Vegetable Gardening

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बीज अंकुरित करें
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नमस्कार मित्रों मैं ममता बाजपेई भोपाल से मेरी हरी भरी छत पर आपका स्वागत है तो लीजिए मैं फिर हाजिर हूं नए वीडियो और नई जानकारी के साथ आज करेंगे बहुत सारी काम की बातें मैं क्या-क्या कर रही हूं देख रहे हैं आपके एक ड्रम खाली कर रही हूं

मिट्टी को धूप दिखाऊंगी थोड़ा सा वर्मी कंपोस्ट मिलाऊंगी नीम खली मिलाऊंगी एक मुटी राख थोड़ा सा चूना मिलाकर फिर से भर दूंगी और यह जो गीला कचरा है यह और इतने दिनों में इकट हुआ किचन वेस्ट सब नीचे डाल दूंगी तो मिट्टी फिर से रिचार्ज हो जाएगी

साथ ही देखिए मैंने कप में बीज लगा दिए हैं और यह है हमारा बरबटी के बीज है लौकी करेला गिलकी भिंडी आप बहुत सारे बीज डाल सकते हैं अभी बेल वर्गी जितनी सब्जियां है कद्दू तरबूज खरबूज टिंडा और भाजि यां सारी डाल सकते हैं तो मैं सब कुछ तो नहीं लगा

रही जितनी जगह होगी उतने ही लगाऊंगी इसमें मैंने छोटे कप्स में बरबटी डाली है और और बड़े में मैंने लौकी डाली है अगर बीच अंकुरित नहीं हो रहे तो उन्हें अंकुरित करने का तरीका मैंने बताया है पिछले किसी वीडियो में मैं डिस्क्रिप्शन में भी दे दूंगी और आपको मिल भी जाएगा किसी वीडियो

में तो बस देखिए यह जो हरा कचरा है यह इकट्ठा स्टोर कर लेना चाहिए और अगर आप सोचते हैं कि ड्रम ना पलटे तो बात नहीं बनेगी मिट्टी मुलायम हो जाती है मिट्टी में पूरी जो फंगस जनित रोग है वो खत्म हो जाते हैं और देखिए इसी तरह मैंने कुछ कप्स

में आज से 20 22 25 दिन पहले लगभग ककड़ी के बीज लगा रखे थे करेले लगाए थे जो अंकुरित हो गए थे और जो आप नए होते हैं तो अंकुरण में दिक्कत आती है मैं फिर कह रही हूं वीडियो देख लीजिएगा तो ये करेले तो दो-दो पत्ते हैं जो दोदो पत्ते हैं उनको

अभी मैं ट्रांसप्लांट नहीं करूंगी लेकिन जो ये तीन पत्ते हो गए हैं इन्हें ट्रांसप्लांट करूंगी कितना बड़ा पौधा ट्रांसप्लांट करना चाहिए तो मैं अभी आपको रूट्स दिखाती हूं कि रूट्स दिखने लगती हैं कि हां इसमें रूट्स निकल आई हैं ट्रू लीव अगर एक या दो आ जाती हैं तो हम

ट्रांसप्लांट कर देते हैं यह मैंने करीब 101 दिन पहले ड्रम तैयार करके रखे थे इसमें मैंने नीम की खाद मिलाई और वर्मी कंपोस्ट किचन कंपोस्ट जैसे मैंने बताया भरते समय नीचे बहुत सारा गार्डन का गार्बेज किचन का हाफ डीकंपोज गार्बेज डाला और मैं हमेशा एक मुट्टी राख भी डालती हूं

और देखिए ये जगह-जगह गड्ढे बना लिए जब भी पौध लगा रहे हैं ध्यान रखें मिट्टी थोड़ी मॉस्ट हो बेहतर हो कि इसमें आप पानी डाल के गीला कर लें इस ड्रम में नहीं लेकिन अगले ड्रम में मैं बताऊंगी आपको दोनों तरीके बता दूंगी एक तो यह देखो गड्ढा किया

अब इसमें एक-एक मुट्ठी वर्मी कंपोस्ट डाल दी और हाथ से मिला दी तो पहले भी मिट्टी में भी थोड़ी सी वर्मी कंपोस्ट मिलाई है 30 पर या 20 20 पर नहीं बस ऊपर की 4 इंच लेयर में लगभग 1 किलो के आसपास मैंने डाली होगी वर्मी कंपोस्ट इतनी कम क्यों डाल रही

हूं यह देखिए आप रूट्स देखिए अब अगर इसको हम ट्रांसप्लांट नहीं करेंगे तो नीचे रूट बाउंड हो रहा है उसकी ग्रोथ रुक जाएगी यह देखिए तो ये ट्रांसप्लांट करना जरूरी है और हां मैंने ये प्लास्टिक के कप में उगाए हैं बेहतर हो कि आप कागज के कप में उगाए

क्योंकि प्लास्टिक का कप गर्म होता है ना अगर धूप निकल आती है तेज तो ये जड़े खराब होने का डर रहता ऐसा मेरे एक प्लांट के साथ हुआ तब मुझे समझ में आया या फिर बहुत ठंडी जगह में रखिए यह देखिए कितना रूट बाउंड हो रहा है तो समझ

में आ जाता है कि हां अब पौधा तैयार हो गया तीन पत्ती का पौधा यह य बेल वर्गीय सब्जियों के तो करी देना चाहिए बैंगन वगैरह हो तो थोड़ा और बड़ा कर सकते हैं तो एक ड्रम में मैंने चार पौधे लगाए कितने पौधे लगाए आप दो एक और एक्स्ट्रा भी

लगा सकते हैं लेकिन जब आप कम पौधे लगाते हैं तो पौधे को पूरी खुराक मिलती है और ज्यादा घना कर देते हैं तो बाद में फिर बेल में उतनी अच्छी ग्रोथ नहीं होती और मैंने पैरेलल नहीं लगाया देखिए ऐसे बिल्कुल ट्रायंगल शेप में लगाया है इससे

क्या है कि थोड़ी पौधे से पौधे की दूरी बढ़ गई अगर मैं ऐसे चौकर करके लगाती तो तो शायद इतनी अच्छी दूरी ना मिलती तो अब सावधानिया याद रखिए कि जब ट्रांसप्लांट कर रहे हैं यह देखिए सबसे ऊपर से नहला के पानी डालना चाहिए ट्रांसप्लांट करने के

बाद शाम का वक्त चुनना चाहिए अगर सुबह करेंगे तो दिन भर की धूप में यह मुरझाने का डर रहता है सेट होने में दिक्कत जाती है और खास करके अगर आप उखड़ी हुई पौध लाए तो यह तो मेरी कप्स में थी तो ज्यादा दिक्कत नहीं होगी दूसरी बात ट्रांसप्लांट के

बाद पानी से पूरा तर कर देना है पूरी तरह गीला पूरी मिट्टी ऐसा नहीं कि वोह जो चार पौधे लगाए हैं सिर्फ वही पूरे ड्रम की मिट्टी इससे क्या होगा वातावरण थोड़ा सा ठंडा हो जाएगा और जड़ें सेट हो जाएंगी और दूसरा तरीका मैं इस ड्रम में बता रही हूं दूसरे ड्रम

में तो क्योंकि उस ड्रम में हमने पानी डाल के रात में पानी डाल दिया था तो मिट्टी मॉस्ट थी इस ड्रम की भी थोड़ी सी तो मॉस्ट है क्योंकि ये कप रखे थे लेकिन हमने पूरे ड्रम में पानी अभी नहीं दिया है तो ज्यादातर ड्रम मिट्टी सूखी है इसकी तो हम

इसमें क्या करेंगे यह देखिए एक पौधा हमारा मर गया है इसे मैं बाद में फिर दिखाऊंगी यह इसीलिए मरा है कि प्लास्टिक है शायद मेरा अनुमान है फंगल अटैक भी हो सकता है कह नहीं सकती पर हां एक पौधा मर गया तो सबसे पहले डाला पानी मिट्टी को गीला किया

यह बहुत जरूरी स्टेप है यदि या तो आप रात में पानी दे दो और फिर सुबह को वो मिट्टी मतलब मॉस्ट रहेगी नम रहेगी तब लगा दें या फिर आप पहले इस तरह से पानी दे दें और पानी देके बहुत गहरा गड्ढा नहीं करें कितना गहरा गड्ढा करें जितना बड़ा व कप है

हमारा अगर ज्यादा गहरा करेंगे तो पौधा नीचे चला जाएगा और इन गड्ढों में फिर हम एक-एक मुट्ठी वर्मी कंपोस्ट डालेंगे आपके पास गोबर की खाद हो वो डाल सकते हैं पत्ते की खाद हो वो डाल सकते यह देखिए अब इन गड्ढों को पानी से भर दे

रहे हैं ताकि नीचे तक पूरा गीला हो जाए यह पौध लगाने का बिल्कुल सही तरीका है शाम का वक्त है और देखिए आप एक एक मुट्ठी वर्मी कंपोस्ट इस पानी में डाली है खुल गई और यह पानी हो गया बहुत खाद से भरपूर तो इस तरह एक अच्छे

तरीके से आप अगर पौधा ट्रांसप्लांट करेंगे तो बहुत ही अच्छे रिजल्ट मिलते हैं इससे पहले जब जब मैंने कप्स में बीज डाले थे तब उन कप्स में कोको पीठ और वर्मी कंपोस्ट मिक्स करके मिक्सचर बनाया था और उसमें फंगीसाइड भी डाला था तो फंगस लगने का डर नहीं

है तो इस तरह से देखिए पौधे को निकालते हैं जो जो भी पॉट में लगाए वो फ्लेक्सिबल होना चाहिए दो उंगलियों के बीच में पौधा फंसाया और पलट दिया और देखिए कितने ज्यादा रूट बाउंड हो गए हैं अब देखकर मुझे लग रहा है कि और दो चार दिन पहले ही ट्र लाट कर

देती तो ज्यादा अच्छा था पर काम इन दिनों इतना ज्यादा है क्या-क्या और कर रही हूं बताई बताऊं बीज तो बो ही रही हूं गला गला के आज ट्रांसप्लांट भी कर दिया है मिट्टी मिट्टी फिर से तैयार कर रही हूं ड्रम पलट रही हूं यह थकाने वाला काम है और

मिट्टी में खाद वगैरह मिला रही हूं अडेनियम मेरे पास बहुत सारे हैं एक एक दोदो करके उनको भी मैं रिपोर्ट कुछ को रिपोर्ट कर कुछ को ऊपर की आधी मिट्टी निकालकर और उन पर काम कर रही हूं अडेनियम की सेवा कर रही हूं उनकी अलग से मिट्टी बनानी पड़ती है यह

मिट्टी नहीं चलती तो बस बहुत सारा काम चल रहा है और आप भी मेरे साथ-साथ रोज लगि काम से और कैसा लगा वीडियो यह भी बताइए मिलते हैं अगले वीडियो में

34 Comments

  1. Hello didi,maine Dec starting me aise hi tamatar k beej daal diye they ,ab vo 4-5 inch k kareeb ho Gaye hain kya unko dusre pot me shift kr du ya abhi rehne du ,agar shift kru to kis time Karu and kya savdhaiyan dhyaan rakhu k vo kharab na ho ,kyuki Mai last yr nursery se 2 baar tamatar ki paudh lai thi but paudh 3-4 din baad sookh k mar gayi aur mujhe bahut dookh hua kyuki Mai badi durr se lai thi paudhe , waiting for your reply kya krana hai aagey

  2. बहुत काम का लगा, बहुत कुछ सीखने को मिला ,धन्यवाद ,बहुत कुछ अभी सीखना बाकी है नमस्कार

  3. 🎉Mam aapko itna kaam karte dekh kar mujhe apne aap per sharam aati hai 🙈 Main bhi apne app hee karti hoon garden ka kaam per bahut Kum ho pata hai.
    I should improve myself 😊

  4. बहुत सुंदर जानकारी आपकी आवाज कितनी अच्छी है ❤

  5. मेम बेल वाली सब्जियां कितने इन्च grow bag लगा सकते हैं

  6. वाह वाह बागबानी करना कोई आप से सीखे। बहुत ही जानकारी रखतीं हैं। और आप की आवाज बहुत ही अच्छी लगती मुझे धन्यवाद

  7. आजकल मेरा भी यही हाल है बहुत काम रहता है गार्डन में 😊

  8. Mam please mujhe idea do terrace 4th floor pe pani ka pressure bahut slow hai drip irrigation thik rahega ya kya karen summer me plants ko kaise bachaye garmi se pani dena ke liye kya arrangement kare

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