Some important terrace garden tips

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बीज अंकुरित करें
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शान दार हार्वेस्टिंग

सिर्फ एक मुट्ठी खाद में उगाएं शानदार सब्जियां

आज की वीडियो में सीखेंगे बीजों को अंकुरित कैसे करें पॉटिंग मिक्स कैसे बनाए सीडलिंग के लिए मिट्टी को रिचार्ज कैसे करें और गार्डन में मैं क्या-क्या लगा चुकी हूं और क्या-क्या तैयारी चल रही है साथ ही वीडियो के अंत में एक बहुत ही काम की टिप

बताऊंगी तो आप वीडियो पूरा जरूर देखें अभी मैं मिट्टी रिचार्ज कर रही हूं तो नमस्कार मित्रों मैं ममता वाजपेई भोपाल से और मेरी हरी वरी छत पर आपका स्वागत है लीजिए मैं फिर हाजिर हूं नई वीडियो और नई जानकारी के साथ मिट्टी रिचार्ज करने का मतलब होता है

मिट्टी को धूप दिखाना स्टेरलाइज कर लेना क्यों धूप दिखाना है ताकि नमी से लगातार गीले रहने से जो फंगस जनित रोग इसमें आ जाते हैं तो वो रोग खत्म हो जाएंगे रिचार्ज कैसे होगी य इसमें खाद मिलाएंगे दोबारा तो इस मिट्टी को पूरा फैला देंगे इसको धूप दिखाएंगे और अब ऐसा

है कि इस मिट्टी ने अपनी पूरी ताकत पहली फसल में दे दी है और मिट्टी की ताकत खत्म हो गई है ऐसा नहीं बोलूंगी लेकिन हां आधी तो हो गई है और अब गर्मी आने वाली है गर्मी में हमें जो मिट्टी चाहिए वह बहुत हेल्दी मिट्टी चाहिए नई फसल को उगाने के

लिए अच्छी खाद युक्त मिट्टी चाहिए होती है तो हम इसको धूप दिखाकर इसमें खाद मिलाएंगे मान लीजिए कि मेरी चार बोरी मिट्टी है तो मैं इसमें एक बोरी खाद डाल सकती हूं वह कोई भी खाद हो सकती है वर्मी कंपोस्ट गोबर की खाद काउ डंग या कि आपकी बकरी की मेमनी

की खाद किचन कंपोस्ट बेहतर है कि सब कुछ मिलाजुला हो तो बहुत अच्छी बात है मैं कई बार यह भी करती हूं एक टिप मैंने पिछली बार भी बताई थी कि जब मेरे पास खाद नहीं होती तो कम से कम खाद में मैं इस मिट्टी को कैसे रिचार्ज करती हूं वैसे मैंने इस

पर एक वीडियो बनाया मैं लिंक दे दूंगी पर मैं य फिर से बताती हूं मैं इस मिट्टी को फला देती हूं और एक बोरी मिट्टी अलग निकालती हूं उसमें इकट्टा हुआ किचन कंपोस्ट किचन कंपोस्ट में एक जगह एक कंटेनर में डालती रहती हूं जो डीकंपोज नहीं है और उसमें सब्जियों के छिलके हैं

और गार्डन का जो कचरा है वह सब मिला के और इस मिट्टी में मिला के और बोरी में भर के रख देती हूं महीना डेढ़ महीने के लिए और वह मिट्टी फिर से रिचार्ज हो जाती है लेकिन उसमें समय लगता है मैं लंबे समय से

गार्डनिंग कर रही हूं तो मेरे पास इस तरह की तैयार रखी रहती है समय-समय पर मैं चार पांच दिन छ दिन छ दिन सात दिन का कचरा इकट्ठा करती हूं एक बोरी मिट्टी लेती हूं या आधी बोरी मिट्टी लेती हूं उसमें कचरा मिलाती हूं और आधी आधी बोरी करके भर के

रखती जाती हूं और इसे बिना खाद के भी हम सब्जी उगा सकते हैं और सबसे आसान तरीका है ये कि खाद खरीद लीजिए अब आपको जो अच्छा लगे आप कर सकते हैं तो मिट्टी पर इस तरह काम करना जरूरी है एक काम और करना है क्योंकि हम गर्मी की मिट्टी बना रहे हैं

गर्मी में मॉइश्चर अधिक चाहिए तो हमारी मिट्टी ऐसी होना चाहिए जो मॉइश्चर को होल्ड कर सके तो कौन सी मिट्टी ज्यादा मॉइश्चर को होल्ड करती है तो इतनी मेरी जैसी भुरभुरी जिसमें धान की बूसी मिली है भुरभुरी मिट्टी कम होल्ड करेगी तो हम इसमें कोको पीट मिला देंगे कोकोपीट

मॉइश्चर को होल्ड करता है और अगर आप यह कहे कि अगर यही मिट्टी फिर बरसात में जाकर पौधों को नुकसान करेगी तो ऐसा नहीं होगा तीन महीने के अंतराल में जब हम इसमें से फसल लेंगे तब तक कोको पीट सड़क मिट्टी बन चुका होगा और हां हमारी मिट्टी और भुरभुरी

रहेगी भुरभुरी कैसे बनाते हैं इस पर मैं बहुत बार आपको बता चुकी हूं मैं इसमें धान की भूसी मिलाती हूं और प्रश्न आते हैं कि गेहूं का भूसा मिला सकते हैं बिल्कुल मिला सकते हैं मूंगफली के छिलके भी कुछल के मिला सकते हैं सूखी पत्तियां मिला सकते

हैं कोई भी ऑर्गेनिक मटेरियल मिला सकते हैं मैं जब मिट्टी बनाती हूं तो एक बोरी मिट्टी में लगभग दो मुट्ठी तीन मुट्ठी राख भी डालती हूं एक चम्मच एक चम्मच के आसपास चूना भी एक गमले के हिसाब से मतलब इतनी बड़ी मुट्टी में मैं इतनी बड़ी मिट्टी में

मैं चार मुट्ठी के आसपास चूना डाल देती हूं और एक प्लेट भर के राख डाल देती हूं और कोको पीट की दो-तीन ब्रेक आप डाल देंगे तो गर्मी के लिए शानदार मिट्टी तैयार हो जाएगी तो यही काम आपको करना है और क्या-क्या करना है आगे वो मैं जो कर रही

हूं वो आप देखिए बीज अंकुरित करना है तो सर्दियों में जल्दी बीज अंकुरित कैसे करें इसका तो वीडियो मेरा है मैं दूंगी और आप देख लेना अभी मैं अब तो मौसम थोड़ा सा कम ठंडा हो गया है और यह जब मैं वीडियो बना रही हूं तो 15 फरवरी है आज तो देखिए मैं

क्या कर रही हूं मैंने रात भर बीज गलाए 12 घंटे समझ लीजिए और फिर मैंने टिशू पेपर पर रख दिया है ऐसा ही करते हैं टिशू पर पेपर पर रख के और हम टिशू पेपर को हल्का सा मॉस्ट कर देते हैं बहुत ज्यादा गीला नहीं करना बहुत सारा पानी नहीं भरना देखिए आपको

समझ में आ रहा होगा कि मॉस्ट है बस और हम इसको पॉलीथिन में पैक करके एयर टाइट कंटेनर में रख सकते हैं या किसी अंधेरी जगह में मैं इस पॉलीथिन में पैक करके अपनी अलमारी में बंद बंद अलमारी में अंदर रख दे रही हूं और तीन दिन बाद इसका रिजल्ट

दिखाऊंगी और फिर चार दिन बाद का भी रिजल्ट दिखाऊंगी देखिए तीन दिन में क्या-क्या अंकुरित हुआ है कितना अंकुरित हुआ है तो लौकी का एक बीज मुझे दिख रहा है कि अंकुरित है हर बीज के अंकुरित होने का टाइम अलग होता है तोरई थोड़ा जल्दी अंकुरित होती है लौकी थोड़ा लेट और पुराने

बीज बहुत देर में अंकुरित होते हैं नया बीज जल्दी अंकुरित हो जाता है यह देखिए कुछ अंकुरित हो गए जो नहीं हुए वोह मैंने वापस लपेट के फिर से वैसे बंद करके डिब्बे में और दोबारा रख दिए और दोबारा देखिए कुछ टिंडे के बीज हैं और यह मैं इस साल नया

लगा रही हूं देखिए होते कि नहीं तो इतने टिंडे के भी हो गए कुछ अभी भी बचे हैं तो 4 दिन का ये रिजल्ट है बाकी मैंने और भर के रख दिए अब सीडलिंग के लिए पॉटिंग मिक्स कैसा बनाए तो यह पॉटिंग मिक्स में 5050 पर कोको पीठ और अ वर्मी कंपोस्ट वर्मी

कंपोस्ट पोषण देगा और कोको पीठ मॉस्ट रखेगा मिट्टी को बीज को अंकुरित होने के लिए लगातार मॉस्ट रहना बहुत जरूरी है तो वही मैं कर रही हूं और मैं यह बीज का अंकुर ऊपर रखें नीचे रखें यह प्रश्न बहुत आता है मैं ये कहूंगी कि आप कहीं भी कैसा

भी रख दीजिए बस अंकुर टूटना नहीं चाहिए वैसे नीचे रखेंगे तो वह सही है पर अगर आपने ऊपर रख दिया साइड में रख दिया तो भी बीज गारंटी से अंकुरित हो जाएगा इन कप्स को रखें कहां खुली धूप में मैं बिल्कुल भी छाया में नहीं रखती हूं छाया में डालने से

पौधे लैगी हो जाते हैं और आप कब-कब लगाएं देखिए फरवरी महीना है तो लगातार ठ से 10 दिन के अंतर पर इसलिए कि जो पौधे अभी मैंने 15 दिन पहले लगाए थे वो तैयार भी हो गए मैं दिखाऊंगी आपको कुछ मैंने टब में में उतार दिए कुछ अभी कप में है जो

ट्रांसप्लांट होने के लिए तैयार है कुछ बीज मैं डाल रही हूं किश्तों में लगाना चाहिए इससे हमको किस्तों में लगातार सब्जी मिलती रहती है कुछ टिंडे डाले हैं लौकी डाली है तोरे डाली है और क्या-क्या लगा सकते हैं आप ककड़ी लगा सकते हैं खीरा लगा

सकते हैं और भिंडी लगा सकते हैं पालक मेथी अभी थोड़ी सी ठंड है तो मेथी भी लगा सकते हैं और फरवरी गुजर जाएगी तो फिर मेथी नहीं लगा सकते हैं और बब भी लगा सकते हैं जिसे कि हम लोबिया कहते हैं तो यह आपके ऊपर है

कि आप क्या उगाना चाहते हैं मैं भिंडी बहुत कम उगाती हूं क्योंकि भिंडी के लिए बहुत सारी जगह चाहिए अब देखिए कि मैंने और क्या-क्या ट्रांसप्लांट कर दिया है और उनकी कैसी ग्रोथ है यह देखिए मैंने ये कुछ पौधे करेले ट्रांसप्लांट किए हैं ये मैंने

करीब 15 दिन पहले 18 दिन पहले लगाए थे और कुछ ये कप्स में बीज लगे हैं और कुछ पीछे मैंने बरबटी ट्रांसप्लांट कर दी है ये दो कद्दू ट्रांस ट्रांसप्लांट किए हैं कप में बीज नहीं लगाना चाहिए मैं अपना अनुभव बता रही हूं यह देखिए टमाटर तो करीब 20-2 दिन

पहले ट्रांसप्लांट किए थे यह ककड़ी कल ही ट्रांसप्लांट की है बहुत छोटे-छोटे पौधे कप में क्यों नहीं लगाना चाहिए कप की साइज बहुत छोटी होती है मेरे ग्लास खत्म हो गए थे तो मैंने कप में लगाया मैं आपको कहूंगी कि प्लास्टिक के ग्लास में या कागज के

ग्लास में ही लगाएं तो पौधे को ग्रोथ होने की जगह मिलती है तो यह टमाटर जो मैंने 20-2 दिन पहले यह मैं नर्सरी से पौधे खरीद कर लाई थी जो लगाए थे इनमें देखिए फूल बनने लग गए हैं और टमाटर अगर आप लगाने में

लेट हो गए बस ये आखिरी है 15 फरवरी तक आज आज से लेकर एक दो दिन में लगा लें तो ही आपको फल मिलेंगे अन्यथा नहीं मिलेंगे तेज गर्मी में टमाटर में फल नहीं लगता और यह कुछ मैंने लौकी और तौर उतारी है कुछ ये

ग्लास में लगी रखी हैं यह भी लौकी ये कोनही पूरा लौकी वाला है लौकी तोरई वाला और ग्रो बैग की साइज ये 18 बा 18 मैंने नए खरीदे हैं और ये पालक लगाई थी यह भी 1520 दिन पुरानी है और अब टाइम आ रहा है उस टिप

को बताने का जो वीडियो के अंत में है मैंने आपसे दिखाने का वादा किया था क्योंकि अभी पॉट की बड़ी किल्लत रहती है पॉट खाली नहीं रहते तो आप एक साथ देखिए मल्टी लेयर कैसे कर सकते हैं मैंने ड्रम में लौकी बोई और लौकी के साथ ही बो दी

मैंने मैथी देखिए आप और मैं मैथी उखाड़कर खा लेने वाली हूं तीन से चार दिन में यह मैथी पूरी निकल जाएगी और मेरे ये लौकी के बीच तैयार है इनको उगते और दो पत्ते से तीन पत्ते होते तक समय लगता है और अगर मैं ये इंतजार करती कि पहले मैथी इसमें खा लूं

फिर लगाऊं तो मुझे बहुत टाइम लग जाता है इसमें फिर मेथी बोदी है और इसमें भी मैंने लौकी के बीज डाले हैं साथ में मैथी को उखाड़ के खा लूंगी तो ये टिप है इसे हम मल्टी लेयर फार्मिंग भी कह सकते हैं कि एक लेयर की सब्जी उखाड़ ली खाली और मेथी जो

है ना नाइट्रोजन को फिक्स करती है मिट्टी को अच्छा कर देती है ये पतली वाली ककड़िया है यह भी मेरे सबसे पहले बैच में लगाई थी मैंने जो अब उतार चुकी हूं तो देखिए ककड़िया लग गई हैं और लौकी तोरे और टिंडे के तो अभी मैंने बीज डाले हैं उनको टाइम

लगेगा एक बार में मेथी का टब आपको फिर से दिखाऊंगी और आप समझ ले कि मैंने क्या किया था मैंने तीन बीज डाले थे लौकी के अगर आपको यह ज्यादा लगते हैं कि दो ही रखना है तो आप इसमें से एक उखाड़ के हटा सकते हैं

शुरू में डालना तो ज्यादा चाहिए ताकि पता नहीं अंकुरित होता है कि नहीं होता सो कैसे लगी यह टिप कैसा लगा वीडियो कमेंट करके जरूर बताइए जरूर बताइए और मिलते हैं अगले वीडियो में तब तक के लिए नमस्कार