Join me in this week’s silent slow living vlog as I try a new recipe, share my plans for the next quilt I want to make, and spend some time in the garden. It’s been an unseasonably cold start to June with cold winds blowing in from the north, but the forecast is looking up. Fingers crossed the coming week will bring warmer temperatures.
This week I have some exciting news to share too, my hoya bloomed! I have been collecting hoyas and houseplants for three years now, but this was the first time that I had one of my plants flower for me. I am so happy!
If you’re new to my channel, hello! My name is Stéphanie, I’m in my late 30s and I live in England. Here on Eighteen and Cloudy I share peaceful ‘slow living’ videos about how my husband and I try to live simply and sustainably in a big city. We’re both vegan and each week I share a recipe we’ve been enjoying, what we’ve been getting up to in our garden – a suburban allotment – and little snippets of the craft projects I work on. My videos are unapologetically slow paced and calm, I hope they help you relax and unwind first and foremost, but also offer you some ideas for things you might like to try in your own life, kitchen, or garden.
If simple and slow videos about gardening, cooking and crafts are your jam, I’d love to have you join me. Subscribe for a weekly video, and you can also take a look through my archives to see what else I’ve made over the years.
#slowliving #simpleliving #sustainableliving
00:00 My hoya Bella flowered!
00:52 Planning my next quilt.
01:59 Making garlic and olive bread rolls.
03:43 An afternoon of gardening.
09:23 Tea and quilt chat.
لدي شيء مثير لأعرضه لك! هذه هي هويا بيلا، إنها أول هويا تزهر بالنسبة لي! أليست جميلة؟ قد تكون هويا ريبيكا هي التالية، فالزهور تتشكل. لقد قمت بجمع نباتات الهويا والنباتات المنزلية لمدة ثلاث سنوات، لذلك من الجيد أن يكافأ صبري بالزهور. أعطيته سترة ليحتضنها، فهو يريد حضني دائمًا. لقد اشتريت مؤخرًا حزمة أخرى من بقايا الكتان، وبدأت في التخطيط لتصميم لحافي التالي. أنا حقًا أحب وزن الكتان وملمسه واللعب بالألوان. يعد شراء البقايا أكثر استدامة وأرخص من شراء القماش بالمتر. هذه هي لوحة الألوان التي أفكر فيها حاليًا. سأعرض لك فكرة التصميم التي سأطرحها لاحقًا في هذا الفيديو. أحاول تجربة فكرة وصفة بعد ظهر هذا اليوم، حيث أقوم بإعداد لفائف خبز الزيتون والثوم. يتم تحضير العجينة بنسبة 65% من الماء، وهي وصفتي الأساسية للخبز. يتكون التابينادي من الزيتون الأسود والكثير من الثوم وإكليل الجبل وزيت بذور اللفت الممزوج في عجينة. يعتبر زيت الزيتون باهظ الثمن هذه الأيام، لذلك قمت بالتحول إلى زيت بذور اللفت المزروع في المملكة المتحدة لأغراض الطهي. أنا فقط أستخدم زيت الزيتون عندما يظل خامًا ويمكنني تذوقه. يمكن وضعها في الثلاجة، وسأخبزها لاحقًا. انضم إلينا في التخصيص. سماد السنفيتون والقراص الذي صنعناه جاهز. لا توجد كلمات تصف مدى سوء رائحتها! أحاول جاهدة ألا أقع في يدي. لم يمض وقت طويل بعد أن زرعنا الطماطم والقرع، حتى تغير الطقس وأصبح باردًا على غير العادة. لقد أمضينا 5 درجات مئوية (40 فهرنهايت) في الليالي و13 درجة مئوية (55 فهرنهايت) يومًا، وكان البرد والأمطار الغزيرة وقليل جدًا من أشعة الشمس. أتمنى أن تتحسن الظروف قريبا، فأنا أشعر بالضجر. أريد فقط أن الاحماء قليلا! اليوم سيقوم إد بإطعام السماد ثم تحويله لدمج ثلاث فتحات في قسمين. الأعشاب. كان الخليجان الموجودان على اليسار ممتلئين ولكنهما غرقا. نحن نستخدم الكثير من مخلفات الأشجار في سمادنا لأنه مجاني، ولكنه يحتاج إلى الري بشكل متكرر لمساعدته على التحلل. بينما كان إد يقلب السماد، كان يسقي أي بقع جافة. ونستمر في إضافة دلاء من بقايا المطبخ إلى الأكوام أيضًا. انظر إلى حجم تلك الدودة! أعلم أنه مهووس، لكني مفتون بالتحلل. على الرغم من الطقس، ليس الأمر كله كئيبًا وكئيبًا. في الدفيئة تبدو الأمور جيدة. تنمو البازلاء والبطاطس بشكل جيد. هذه هي بطاطس السلطة لدينا، إنها مزهرة. مع الطقس، كان كل شيء يسير ببطء. الشمرة. الكوسة والقرع، ينتظران بصبر الأيام الدافئة. فجل. قام "إد" ببناء بعض دعامات الشباك باستخدام خشب البليت، وقمت بزراعة كافولو نيرو والقرنبيط الأرجواني. هذه هي محصول البطاطس الرئيسي المزروع حول نباتات البراسيكا. الشتلات والنباتات الصغيرة وأضالياتي. أنا أزرع بضعة صفوف من البصل الأخضر الأرجواني. إنها محصول سريع لسد الفجوة بعد حصاد الصاروخ. 25 دقيقة عند 200 درجة مئوية (390 فهرنهايت). إيرل جراي مع حليب اللوز. أعيد استخدام أوراق الشاي عدة مرات قبل التسميد. أقوم بتصميم ألحفتي في Photoshop باستخدام أداة العينات. إنه يساعدني على تصور الأفكار قبل قطع أي قماش. لم أنهي خططي بعد، ربما أغير التصميم ليتناسب مع حجم البقايا التي أعمل عليها. شكرا لانضمامك لي اليوم، نراكم في الأسبوع المقبل!
4 Comments
Hi Stéphanie, love the hoya flowers.
It's going to be a tough growing season but everything looks good at your plot.
I enjoyed the video so much Stephanie 🌷, the recipe, your flowering hoya, the new quilt design, your tea mug! But above all your gorgeous cat❤
We had to heat the stove until the beginning of June, I don't think that this ever happened before since we live here! I hope you soon get warmer weather and some welcome sun! So nice that your Hoya is blooming! It is so special! I also love linen so much! Yesterday I made also a little sewing project, I made a little cloud pillow with terry cloth which is also a fabric that I love! Sunny also cuddled up on my clothes <3 Your compost looks good! After my little summer vacation I want to get a compost sieve ( I don't know if it's called like that, but I think you know what I mean). I'm looking forward to that! Ha! 🙂 Sending lots of love!
Beautiful video! The Hoya flowers are so pretty! And I love the colors of the linen for your next quilt. The rolls looks so savory and delicious. I want to try making some. The greenhouse is an excellent addition to the allotment. Everything is looking so healthy there! My peas didn't grow well this year, but my potatoes are doing great. I hope it warms up there soon. Thanks for another peaceful video!